當(dāng)前位置：立秋過(guò)后，“秋老虎”在發(fā)威，受高溫天氣影響，本地葉類(lèi)菜價(jià)依然居高。上周處于穩(wěn)中有升的雞毛菜，這周突然呈“跳水式”增長(zhǎng)達(dá)到11元/公斤。小青菜、文蛤菜、西生菜均出現(xiàn)1-1.5元/公斤的上漲。據(jù)了解，由于受高溫酷暑天氣，土壤水分蒸發(fā)大，不利于葉類(lèi)蔬菜的生長(zhǎng)，造成產(chǎn)量銳減。再加上葉菜類(lèi)在高溫下難以?xún)?chǔ)存，也是菜價(jià)上漲的原因之一。
“這些日子一會(huì)兒下雨，一會(huì)兒出太陽(yáng)，再加上氣溫高，田里的蔬菜容易爛掉，量一少，價(jià)格也高了。”來(lái)自市場(chǎng)的王老板介紹說(shuō)，現(xiàn)在正好趕上了夏季跟秋季交接的季節(jié)，有些菜像本地黃瓜、本地西紅柿開(kāi)始出現(xiàn)斷檔，要靠外地來(lái)調(diào)運(yùn)，增加了運(yùn)輸和儲(chǔ)存費(fèi)用，成本上漲，所以?xún)r(jià)格也隨著上漲。當(dāng)前黃瓜批發(fā)價(jià)為2.2元/斤，西紅柿2元/斤。
據(jù)往年數(shù)據(jù)顯示，每年的八九月份是本地蔬菜供應(yīng)的淡季，當(dāng)前市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)以北方蔬菜為主,像張北的有機(jī)、甘藍(lán)、大白菜，蘭州的西葫蘆、蒲芹等。與此同時(shí)昆明的綠葉菜也陸續(xù)加入，像菠菜、香菜、油麥菜等不僅填補(bǔ)了本地綠葉菜的短缺，從而也豐富了菜品。預(yù)計(jì)隨著開(kāi)學(xué)季的來(lái)臨，市場(chǎng)對(duì)蔬菜的需求加以回暖，蔬菜價(jià)格將持續(xù)上行。（蔬菜區(qū) 康倪）